كيف تصنع وتحضر الفطائر والتارت لأعياد الميلاد؟
الفطائر والتارت هي حلوى لذيذة ومتعددة الاستخدامات ومثالية لأعياد الميلاد. فيما يلي بعض النصائح حول كيفية تحضير الفطائر والكعك وتحضيرها لأعياد الميلاد:
اختر مكونات عالية الجودة: استخدم مكونات طازجة وعالية الجودة لضمان أفضل نكهة للفطائر والفطائر.
اصنع قشرة الفطيرة الخاصة بك: صنع قشرة الفطيرة الخاصة بك ليس بالأمر الصعب كما يبدو وسيحسن بشكل كبير مذاق الفطائر والفطائر.
استخدم الفواكه الموسمية: استخدم الفواكه الموسمية للفطائر والفطائر لضمان أفضل نكهة وقوام. على سبيل المثال ، استخدم التفاح والكمثرى لفطائر الخريف والفطائر والفراولة والراوند لفطائر الربيع والفطائر.
جرب نكهات مختلفة: امزج وطابق مختلف الفواكه والتوابل والنكهات لخلق فطائر وتارت فريدة ولذيذة.
تزيين إبداعي: استخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط أو سكينًا حادًا لقطع الأشكال من قشرة فطيرة إضافية واستخدمها لتزيين الجزء العلوي من الفطائر والفطائر. يمكنك أيضًا استخدام الفاكهة الطازجة أو الكريمة المخفوقة للزينة المضافة.
البرد بشكل صحيح: بعد خبز الفطائر والفطائر ، اتركهم يبردوا لدرجة حرارة الغرفة ثم بردهم في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
فيما يلي وصفة بسيطة لفطيرة التفاح الكلاسيكية:
مكونات:
- 1 قشرة فطيرة (محلية الصنع أو مشتراة من المتجر)
- 6 أكواب تفاح مقطّع إلى شرائح
- 1/2 كوب سكر حبيبي
- 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 1 بيضة مخفوقة
تعليمات:
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
- افردي قشرة الفطيرة وضعيها في طبق فطيرة 9 بوصات.
- في وعاء كبير ، اخلطي شرائح التفاح والسكر والدقيق والقرفة وجوزة الطيب والملح. اخلط جيدا.
- يُسكب مزيج التفاح في قشرة الفطيرة ويُنقع بالزبدة.
- افردي عجينة الفطيرة الثانية وقطعيها إلى شرائح. رتب الشرائط فوق الجزء العلوي من الكعكة بنمط شبكي.
- ادهن سطح الفطيرة بالبيض المخفوق.
- اخبزي الفطيرة لمدة 45-50 دقيقة ، حتى تصبح القشرة ذهبية اللون والحشو فوار.
- دع الفطيرة تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم تبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم. يتمتع!
