الاحتفال بيوم شخص ما مع كعكة هو تقليد خالد. سواء كنت خبازًا مبتدئًا أو طاهي معجنات ذي خبرة ، سيساعدك هذا الدليل في العثور على كعكة مثالية لاحتفال عيد ميلادك القادم. اكتشف أفضل الوصفات والديكورات لكعكة عيد الميلاد المثالية ، بدءًا من كعكات عيد الميلاد التقليدية والكب كيك إلى طبقات الكعك والكعك المبتكر.
تأتي كعكات أعياد الميلاد بجميع الأشكال والأحجام ، من الكعك ذي الطبقات الكلاسيكية إلى إبداعات الآيس كريم الشاهقة إلى الكب كيك المصغر. لمساعدتك في العثور على مصدر إلهام لكعكة عيد الميلاد المثالية ، إليك نظرة على الأنواع المختلفة من الكعك والديكورات الشعبية التي يجب أن تضعها في اعتبارك.
أنواع الكيك
عادة ما تكون كعكات عيد الميلاد التقليدية عبارة عن كعكات من طبقتين أو ثلاث طبقات مع إسفنجة خفيفة ورقيقة. الإسفنج الفانيليا أو الشوكولاتة هو الأكثر شيوعًا ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام النكهات مثل كعكة الليمون أو الجزر. إذا كنت تبحث عن صنع الكب كيك ، يمكنك استخدام نفس الوصفات ، فقط قسّم الخليط إلى علب كب كيك واخبزها لفترة زمنية أقصر. كعكات الآيس كريم هي لمسة مرحة على كعكة الاحتفال التقليدية. يمكنك صنعها بنفسك عن طريق وضع طبقات من الآيس كريم والكيك والصقيع الملون. تحظى كعكات الطبقات أيضًا بشعبية في احتفالات أعياد الميلاد. وهي تنطوي على صنع عدة طبقات رقيقة من الإسفنج ثم يتم حشوها معًا إما بكريمة الزبدة أو المربى. تعد الكعك المبتكر خيارًا رائعًا إذا كان لديك موضوع في الاعتبار. تشمل التصميمات الشعبية شخصيات من أفلام الأطفال والفرق الرياضية والحيوانات.
زينة الكيك الشعبية
بمجرد اختيار نوع الكيك الذي تريد صنعه ، حان الوقت للتفكير في الزخارف. الزهور الطازجة هي خيار شائع لتزيين الكعك. الكريمة المخفوقة هي المفضلة أيضًا ، حيث يسهل صنعها ويمكن استخدامها لإنشاء تصميمات جميلة. الرشات والشموع هي الطريقة التقليدية لتزيين كعكة عيد الميلاد. إذا كنت تشعر بالإبداع ، يمكنك أيضًا تجربة صنع زخارف أقراص سكرية. الفوندان هو نوع من عجينة السكر يمكن استخدامه لصنع زهور السكر والحيوانات والأشكال الأخرى.
نصائح لكعكات مثالية
يمكن أن يمثل خبز الكيك المثالي تحديًا ، ولكن هناك بعض الحيل التي يمكنك استخدامها للتأكد من أن الكعكة الخاصة بك تبدو مثالية. الأول هو اختيار الدقيق المناسب. احرصي على استخدام دقيق الكيك لأنه أنعم وسيخلق إسفنجة أخف. يجب عليك أيضًا اختبار الوصفات مسبقًا. سيعطيك هذا فكرة عن كيفية عمل الكعكة وما إذا كان هناك أي تعديلات تحتاج إلى إجرائها. أخيرًا ، تأكد من تجميد كعكتك بالطريقة الصحيحة. إذا كنت تستخدمين كريمة الزبدة ، فابدئي بدهنها على سطح الكعكة وجوانبها. بمجرد تغطية الكعكة ، استخدم سكين لوح الألوان لتنعيم أي نتوءات وإضفاء مظهر احترافي.
خاتمة
كعكات عيد الميلاد هي طريقة ممتعة ولذيذة للاحتفال بيوم شخص ما. من الكعك التقليدي والكب كيك إلى طبقات الكعك والكعك المبتكر ، هناك شيء للجميع. تشمل الزخارف الشعبية الزهور الطازجة والكريمة المخفوقة والرشات وزخارف الفوندان. للتأكد من أن الكعكة تبدو مثالية ، تأكد من استخدام دقيق الكيك ، واختبر الوصفات في وقت مبكر ، وقم بتجميد الكيك بشكل صحيح. باتباع هذه النصائح ، ستكون على يقين من صنع كعكة مثالية لاحتفال عيد ميلادك القادم.
