بدائل صحية لكعكة عيد الميلاد التقليدية

واحدة من أفضل الطرق للاحتفال بعيد ميلاد هو تناول كعكة لذيذة وسكرية. لسوء الحظ ، غالبًا ما يتم تحميل كعكات عيد الميلاد التقليدية بمكونات غير صحية مثل السكر والزبدة والدقيق المكرر. إذا كنت تبحث عن خيار صحي ، فأنت محظوظ! هناك الكثير من البدائل اللذيذة لكعكات عيد الميلاد التقليدية الصحية واللذيذة.

تارت الفاكهة الطازجة

تورتة الفاكهة الطازجة هي بديل جميل وصحي لكعكة عيد الميلاد التقليدية. يتميز هذا الطبق بقشرة من المعجنات غير المستقرة محشوة بحشوة كريمية خالية من السكر ، ومغطاة بمجموعة ملونة من الفاكهة الطازجة في الموسم. تعتبر فطائر الفاكهة الطازجة خيارًا رائعًا لأولئك الذين يتطلعون إلى الحد من تناول السكر ، لأنها تحتوي على السكريات الطبيعية من الفاكهة بدلاً من السكريات المضافة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم صنع الحشوة الكريمية من بديل صحي مثل الزبادي اليوناني أو كريم جوز الهند.

الفوائد الصحية لتورتة الفاكهة الطازجة

لا تعد تورتة الفاكهة الطازجة بديلاً لذيذًا لكعكة عيد الميلاد التقليدية فحسب ، بل إنها تقدم أيضًا العديد من الفوائد الصحية. تعد الفاكهة الطازجة مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، مما يجعل هذا الطبق خيارًا مغذيًا للاحتفال بعيد ميلادك. توفر الحشوة الخالية من السكر قوامًا كريميًا بدون السكر المضاف ، وقشرة المعجنات الرقيقة هي بديل صحي للقشور الثقيلة المحملة بالزبدة الموجودة في الكعك التقليدي.

وصفة

مكونات:

• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/2 كوب زبدة باردة غير مملحة
• 2 ملاعق كبيرة سكر
• 1 صفار بيض كبير
• 2 ملاعق كبيرة ماء مثلج
• 1 كوب زبادي يوناني
• 2 ملاعق كبيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• الفاكهة الطازجة (الفراولة ، العنب البري ، التوت ، إلخ)

تعليمات:

1. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر. نقطع الزبدة حتى يصبح المزيج مثل الفتات الخشنة.
3. يقلب في صفار البيض والماء المثلج حتى يتكون الخليط على شكل كرة. افردي العجينة وضعيها في قالب تارت 9 إنش.
4. في وعاء منفصل ، اخلطي الزبادي اليوناني والعسل ومستخلص الفانيليا معًا. يُسكب المزيج في قشرة المعجنات.
5. ضعي عليها الفاكهة الطازجة.
6. اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.

كب كيك نباتي

بالنسبة لأولئك الذين يتبعون أسلوب حياة نباتي ، يمكن أن تشكل كعكات عيد الميلاد التقليدية تحديًا. ومع ذلك ، فإن الكب كيك النباتي هو بديل لذيذ وصحي يمكن للجميع الاستمتاع به. هذه الكب كيك مصنوعة من مكونات صحية مثل حليب اللوز والزبدة النباتية ودقيق القمح الكامل وتعلوها كريمة كريمة خالية من الألبان. سواء كنت نباتيًا أم لا ، فهذه الكعك هي علاج لذيذ لن يجعلك تشعر بالذنب.

الفوائد الصحية للكب كيك النباتي

يقدم الكعك النباتي العديد من الفوائد الصحية على كعكات عيد الميلاد التقليدية. إنها مصنوعة من مكونات صحية نباتية وخالية من المنتجات الحيوانية والمكونات المصنعة. هذا يجعلها خيارًا رائعًا لأولئك الذين يعانون من قيود غذائية ، وكذلك أولئك الذين يبحثون عن علاج صحي. إن استخدام حليب اللوز والزبدة النباتية بدلاً من منتجات الألبان يعني أيضًا أن الكعك النباتي عادةً ما يكون أقل في الدهون المشبعة والسعرات الحرارية ، مما يجعلها خيارًا مغذيًا أكثر للاحتفال بعيد ميلادك.

وصفة

مكونات:

• 1 1/2 كوب دقيق قمح كامل
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 3/4 كوب سكر حبيبي
• 1/2 كوب زبدة نباتية
• 1 كوب حليب لوز
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب عصير تفاح غير محلى
• 1/2 كوب رقائق شوكولاتة خالية من الألبان
• 1 كوب سكر بودرة
• 1/4 كوب زبدة نباتية
• 2 ملاعق كبيرة من حليب اللوز
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

تعليمات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح.
3. في وعاء منفصل ، اخفقي السكر والزبدة النباتية معًا. أضيفي حليب اللوز وخلاصة الفانيليا.
4. أضيفي صلصة التفاح ورقائق الشوكولاتة.
5. أضيفي المكونات الجافة ببطء واخلطيها حتى تمتزج.
6. املئي بطانات الكب كيك 2/3 بالكامل واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكب كيك ويخرج نظيفًا.
7. أثناء خبز الكب كيك ، اصنع الزينة عن طريق خلط السكر البودرة والزبدة النباتية وحليب اللوز ومستخلص الفانيليا معًا.
8. دع الكب كيك تبرد تمامًا ، ثم صقيع واستمتع!

وعاء عصير معبأ بالبروتين

للاحتفال بعيد ميلاد فريد وصحي حقًا ، ضع في اعتبارك تقديم وعاء عصير مليء بالبروتين. يتكون هذا الطبق من مزيج من الفاكهة المجمدة واللبن ومسحوق البروتين ، ويعلوه الطبقة الصحية المفضلة لديك مثل الجرانولا والمكسرات والفواكه الطازجة. إنه بديل لذيذ ومغذٍ لكعكة عيد الميلاد التقليدية أتركك تشعر بالرضا والنشاط.

الفوائد الصحية لوعاء العصير المليء بالبروتين

يعتبر وعاء العصير المليء بالبروتين خيارًا رائعًا لأولئك الذين يبحثون عن بديل صحي لكعكة عيد الميلاد التقليدية. إنها مليئة بالبروتين ، بفضل إضافة مسحوق البروتين والزبادي ، مما يجعلها خيارًا مُرضيًا وشبعًا. يوفر مزيج الفاكهة والزبادي المجمد ملمسًا كريميًا ونكهة حلوة ، بينما تضيف الطبقة الخارجية ملمسًا مقرمشًا وتغذية إضافية. يعد هذا الطبق أيضًا خيارًا رائعًا لأولئك الذين يتنقلون ، حيث يسهل صنعه ونقله.

وصفة

مكونات:

• 1 كوب توت مشكل مجمدة
• 1/2 موزة
• 1/2 كوب زبادي يوناني
• 1 مغرفة مسحوق بروتين الفانيليا
• 1/4 كوب حليب لوز
• الإضافات: الجرانولا والمكسرات والفواكه الطازجة ، إلخ.

تعليمات:

1. امزج مزيج التوت والموز والزبادي اليوناني ومسحوق البروتين وحليب اللوز معًا.
2. يُسكب المزيج في وعاء ويوضع فوقها الطبقة التي تريدها.
3. خدمة والتمتع بها!

أسياخ الفاكهة

بديل صحي آخر لكعكة عيد الميلاد التقليدية هو أسياخ الفاكهة. يتم إعداد هذا الطبق البسيط عن طريق وضع مجموعة متنوعة من الفاكهة الطازجة على أسياخ ، ويمكن تقديمه كحلوى حلوة ومنعشة. إنه خيار رائع لأولئك الذين يبحثون عن علاج خفيف وصحي ، وهو أيضًا خيار ممتع وتفاعلي ليستمتع به الضيوف.

الفوائد الصحية لأسياخ الفاكهة

تعتبر أسياخ الفاكهة خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن بديل صحي ومغذٍ لكعكة عيد الميلاد التقليدية. الفاكهة الطازجة هي مصدر طبيعي للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، مما يجعلها خيارًا رائعًا لمن يتطلعون إلى تغذية أجسامهم. كما أن تنوع الألوان والنكهات الموجودة في الفاكهة الطازجة تجعل أسياخ الفاكهة خيارًا جذابًا بصريًا ، ويمكن أن يكون عمل تجميع السيخ تجربة ممتعة وتفاعلية للضيوف.

وصفة

مكونات:

• الفاكهة الطازجة من اختيارك (مثل الفراولة والعنب والبطيخ وغيرها)
• أسياخ خشبية

تعليمات:

1. اغسل وجفف الفاكهة التي تختارها.
2. قم بلف الفاكهة على أسياخ خشبية ، بالتناوب بين ألوان وأنواع مختلفة من الفاكهة.
3. خدمة والتمتع بها!

في الختام ، هناك العديد من البدائل الصحية لكعكة عيد الميلاد التقليدية التي يمكن الاستمتاع بها بدلاً من الحلوى التقليدية السكرية. سواء كنت تبحث عن حلوى نباتية ، أو وعاء عصير مليء بالبروتين ، أو سيخ فاكهة بسيط ، فهناك الكثير من الخيارات المتاحة التي يمكن أن تكون لذيذة ومغذية. فلماذا لا تجرب شيئًا جديدًا وتحتفل بعيد ميلادك بطريقة صحية هذا العام؟